極小ヨーキー王子と姫たちとなんちゃってでもどり娘の珍道中

• 11/21/16:38

香川県の有名なフードというと、「うどん県」ということもあり、「うどん」が有名ですが、外にも有名なものがあります。

それは・・・「骨付鳥」


各県民独特の食べ物や習慣を取り上げる某有名ＴＶ番組でも取り上げられた、

一鶴　の　骨付鳥。

下山後、早速食べに行きました。

夜はとても渋滞するという店内は、昼だったためか案外すんなりと入ることが出来ました。

目当ての骨付鳥は「おや」と「ひな」があります。

通の人は噛めば噛むほど味が出る「おや」が人気らしいのですが、初心者だし、噛み切りやすい「ひな」を選びました。

そして、とりめしも追加注文。
スープと漬物もついてきます。

料理が来るまで食べ方のお勉強。
 

期待で胸が弾みます♪


熱々の骨付鳥登場です！（あっ付け合せのキャベツ撮るの忘れた）


味は、コショウやニンニクなどが利いていて、とってもスパイシー。
皮はパリパリでかぶりつくとプリプリのお肉から肉汁がジュワーっと出てきます。
濃い目の味なので、ビールが良く合うだろうな～

後で運転があるため、自粛(笑)

キャベツを鳥の肉汁滴るタレに漬けて食べるとこれまた美味しい
美味しくいただきました。

そして、食べた後、うどんアイスや、散策していたら見つけたお宮参りをして、無事、帰ってきました。


うどんアイスを教えてくれ写真も撮ってくれたＴちゃま、そばで教えてくれたＨちゃま、ずっと運転してくれたＫちゃまのおかげで、楽～に県外に行くことが出来ました。
本当に感謝です。


また企画して～





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ありがとうございました。

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• 10/25/18:50
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